こんにちは、
ゆにわ梅部・部長のセイラです。
ブログを書きたい、書きたい
と思いながらも
なかなか書くことができず
ようやく、書く時間を確保することができました！
今回は、
3月末から4月のはじめまで
約2週間、東京に出張していたので
その時の様子を
ざーっとご報告できたらな、と思っております。
では、早速はじめていきましょう！
今回は、主に
以下のことを行うため
東京に行っておりました！
・ゆにわの味噌作り
・お食事会
・マルシェ出店
前半は、ゆにわの味噌作りを行うため
栃木県那須郡にあります
『アロハファーム』さんへ移動！
アロハさんのお力をお借りしながら
手作りのお味噌を
丁寧に仕込ませていただきました！
昔ながらの本物のお味噌は
作っている段階から
微生物のエネルギーを感じ
作業を進めるごとに
どんどん元気になっていきます。
（ほんと疲れないのです！）
みんなで楽しく
お祭りのように
手仕事でしっかり仕込んできました。
そして、
3月27日・28日は
梅部のランチ会と・ディナー会でした。
▲こちらがランチ会
白金ゆにわの人気メニュー
『梅茶漬け』を
みんなでいただきました！
▲こちらはディナー会
寿の梅干しを使った
ディナーコースを
みんなでワイワイ取り分けながら
堪能しました🌟
梅部のお食事会に参加するのは初めて！
という方も何名かいらっしゃいましたが
最終的には打ち解けて
みんなで食について語り合い
盛り上がっておりました＾＾
そして、東京滞在後半は
初の『マルシェ出店』
4月2日に大手町で
4月4日・5日は有楽町で
それぞれマルシェ出店させていただきました！
新しい出会いが沢山あり
実際に寿の梅干しを食べていただくこともでき
良きマルシェ出店でした🌟
試食してくださった多くの方は
「え！？美味しい・・！」
と、感想をくださって
初めてなのに、いろんな商品を購入して行ってくださる方も
少なくなかったです！
（嬉しい・・！）
もっともっと
知っていただける機会を
増やしていかないとな、とおもった
マルシェ出店でした・・！
今回、
東京に行かせていただき
いろんな方々と
関わる中で、
どんなにインターネットが普及しようとも
やはり
〝直接お話しする〟
ということが一番大事だよな
と改めて感じました。
ネット上で
文章だけでやり取りしたり
SNSだけで
交流するのではなく
目の前の一人一人との関係を大事にして
人を感じて
その上で
梅干しを作ったり
伝えていく、ということを
していかなければならないな、と。
AIが普及し
ネット上でのコミュニケーションが
大半を占める現代だからこそ
〝実際にお会いして〟
〝お話しして〟
〝同じ釜のメシを食って〟
というリアルな関わりが
大切になってくると感じた
2週間でした＾＾
また、5月末にも
東京に行かせていただく予定なので
関東の方はぜひ
マルシェやお食事会に
いらしてくださいね！
それでは、また！
ありがとうございました！
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