梅酢で漬ける『寿の梅干し』を
漬け込んだ後に残るのは

〝2年間梅に触れ続けた梅酢〟です。

その分、梅の魅力が詰まっており
梅酢特有の「塩の角（しおっからさ）」がなくなり
まろやかに仕上がります。

天日海塩と梅果汁のみの
シンプルな梅酢ですが

そこに
音楽を聴かせたり
特別な周波数をもったセラミックから
良い振動を記憶させていたり

あらゆる角度から
『最高の一品』を作り上げるために
工夫を詰め込んでいます。

ぜひ、飲み水にすこし混ぜて
日々の健康ドリンクにしたり

ソーダで割って楽しんだり

お料理のアクセントにお使いください