7/7 美しい味

ゆにわの梅干し

 

こんにちは。

ゆにわ「梅部」のあずまです。

 

今日は七夕ですね。

願い事を書いたひともいらっしゃるでしょう。

 

僕の今年の願い事は、

半年前に決まりました。

「美味しい梅干しができますように」です。

 

この「美味しい」という部分に、

万感の想いを込めています。

 

どんな梅干しでもいいんだ、

とにかくモノとしてなんとなく完成すればそれで…

というのなら、

こんな苦労はしません。

 

ひとによって味覚は違うし、

そもそも梅干しがキライな人だっていると思います。

 

けど、けど、

ぜひ食べてほしい。

「美味しい」から。

 

味覚で、

つまり舌の上でだけ感じるものではなく、

口の中に入って食道を通り、

胃を経てから、さようならする、

そのすべてで「美味しい」と感じるはずだから。

 

明日のあなたの血肉となる、

その成分や、

明日のあなたの心に変わる、

そのたたずまいが、

いま食べて「美味しい」し、

明日もあさっても「美味しい」と輝くはずだから。

 

だから。

 

食べてほしいな。

 

梅部 あずま

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