こんにちは、
ゆにわ梅部・部長のセイラです。
僕たちは
2024年の夏から
『おうちで寿』
という、
おうちで、本格的な
〝梅酢漬け〟の梅干しを
作れるようになることを目指す企画を行っています。
日本から
昔ながらの
余計なものを含まない
『梅干し』がどんどん失われていき
スーパーに行っても
添加物で味付けされた
『調味梅』ばかりが並んでいて
本格的なものは殆どない・・
さらに、去年の法改正で
昔ながらの梅干しを作っていた
梅農家さんが、梅干しを販売することができなくなり
さらに
昔ながらの梅干しが
市場に出回らなくなってしまっているのが現状です。
さらに
和歌山では、2年連続の
梅の大不作。
日本のスーパーフード
と呼ばれる『梅干し』が
窮地に立たされています。
でも、そんな時だからこそ
みんなで一致団結して
盛り上げていかなければならないと思うのです。
こういうタイミングだからこそ
逆にみんなで大いに盛り上げて
最高の梅干しを全国のご家庭で作り上げて
むしろ、
日本全体で「本格的な梅干し」の
総量を増やしてやる！！
僕たちは
それぐらいの熱量で
この企画を進めています。
だから、参加してくださったメンバーには
梅干しの作り方はもちろんのこと
本当に大切な心構えであったり
ものづくりにおける大事な考え方であったり
梅干し作りを通して
日常の捉え方、考え方が変わり
愛が深くなっていくような
そんなコンテンツもどんどんお送りしていってます。
梅干しを作るだけじゃない
梅干しを通して
全員に、幸せになって欲しい・・
心が軽くなって
愛が深くなって
じんわりあたたかい気持ちになっていくような
そんな状態を
『梅干し作り』を通して
体感していただきたい
そう思うのです。
だから、『おうちで寿』では
交流も大事にしますし
具体的な梅干しの質問に答えつつ
心の持ち方だったり
モチベーションが上がるような
コンテンツもどんどん届けていきます。
梅干し作りを通して
人はこんなにも
幸せになれるんだよ
ってことを
この企画を通してお伝えしたいのです。
全員の意識が熱くなり
心が温かくなり
人を愛し、ものを愛し
「何が大事なのか」
を思い出せる
そういう心の体験と
現実的な梅干し作りという体験を
同時にしていただけるのが
『おうちで寿』です。
すでに
200名ほどの方に
ご参加いただいておりますが
今年はまだ梅をご用意できそうなので
ご参加いただけます。
なくなり次第募集は終了となりますので
ぜひ、
一緒に最高級の〝梅酢漬け梅干し〟を
作りましょう！
それでは、
ありがとうございました！
ゆにわ梅部の公式LINEやってます！
新商品のお知らせ、イベントのお知らせなど
お届けしておりますので
ぜひ、ご登録お願いします。
コメントを残す